Przekąska z ciasta francuskiego  

Składniki na 12 sztuk:
1 opakowanie ciasta francuskiego (275g) 
ok. 70g szynki lub innej wędliny
ok. 100g startego na tarce żółtego sera
ok. 2 łyżki posiekanego szczypiorku 
1 duże jajko
60ml kwaśnej śmietany np. 18%
sól, pieprz

sposób przygotowania:
Ciasto lekko rozwałkować.
Szklanką o wymiarach ok. 8cm wyciąć 12 kółek.
Foremkę na muffinki (babeczki)
nasmarować lekko masłem.
Włożyć kółka, każde nakłuć widelcem. 
Nałożyć szynkę i ser.
Jajko lekko ubić ze śmietaną.
Dodać szczypiorek, sól i pieprz. 
Do każdego otworu wlać po łyżeczce masy.
Piec w nagrzanym do 180-190 piekarniku ok. 25 minut.
Serwować na ciepło.